Andijvie invriezen
Het andijvie seizoen komt er weer aan, je wilt dus als andijvie liefhebber natuurlijk zo lang mogelijk genieten van je zelf verbouwde of ingekochte andijvie. Zeker als je het zelf…
Witlof uit de oven
Een heerlijk gerecht om witlof uit de oven te bereiden. Natuurlijk eventueel met frietjes of gebakken aardappelen. Ingrediënten ovenschotel 3 of 4 grote stronken witlof (afhankelijk van de grootte) 250…
Preisoep
Zoek je een heerlijke maaltijdsoep voor de koude dagen? Dan is preisoep de ideale soep om weer helemaal op te warmen. Preisoep is lekker stevig en smaakvol, een soepje om…
Zelf pesto maken
Zelf pesto maken, voor bijvoorbeeld de pasta pesto, of natuurlijk voor een andere gerecht, is eigenlijk best wel gemakkelijk. Vaak krijgen we ecchter de vraag waarom je dat zelf zou…
Smoothie’s maken
Ben je niet zo gek op fruit maar wil je toch de nodige vitaminen binnenkrijgen? Dan is een smoothie een goede manier. Smoothie’s kunnen een gezonde aanvulling zijn voor je…
Frittata Ui Spek
Het overkomt je vast wel eens, je hebt veel te veel eieren gekocht en weet niet wat je er mee aan moet omdat een gebakken ei snel een beetje afgezaagd…
Chili con carne met paprika, prei en witte bonen
Chili con carne met paprika, prei en witte bonen is ineens een heel ander gerecht dan de originele versie van de chili con carne. Maar zoals ze zeggen, variatie doet…
Bloemkool koken met tomaat
Bloemkool koken met tomaat, een echt lekker recept voor bloemkool koken met tomaat, ui en kruiden. Ingrediënten Voor 4 personen bloemkool koken 1 middelgrote bloemkool, die mooi gesloten is en…
Asperges met Hollandaisesaus
Een voorbeeld van een heerlijke maaltijd zijn asperges met hollandaise saus. Deze saus is redelijk eenvoudig zelf te maken. De smaak van de saus past perfect bij asperges, waardoor u…
Klapstuk bij de hutspot
Runderborst, of klapstuk, is rundvlees dat word gesneden van de klapribben. Ook wel de korte ribben van het rund. Het word ook wel stoofvlees genoemd, omdat dit vlees geruime tijd…