De gezondste groentesappen maak je van biologische groente
Groentesappen zijn helemaal hot. Ze zijn een goede manier om in korte tijd veel vitamines en mineralen binnen te krijgen. Wat groentesappen zo gezond maakt en waarom je altijd voor…
Is biologisch eten gezonder?
In 2016 heeft het Voedingscentrum de nieuwste update van de Schijf van Vijf gepresenteerd. De laatste keer dat dit is gebeurd is alweer even geleden, in 2004 om precies te…
Cake maken
Zelf cake maken, dat is toch een leuke bezigheid? Denk eens aan die heerlijke lucht die dan in de keuken hangt. Veel mensen zijn er dol op en gaan daarom…
Buiten koken
Waar gaat het over dat buiten gekookt voedsel gewoon beter smaakt? Of het nu gaat om de honger die is opgebouwd tijdens kilometerslange wandelingen, de schilderachtige omgeving tijdens een pauze…
Wortelsoep
Een wortel is oorspronkelijk precies hetzelfde als een peen. De eetbare wortel en wilde peen kruist heel makkelijk, waardoor er tussen de wortelen wel eens een witte peen kan zitten….
Hoe kun je tijdens deze crisis nog steeds biologisch blijven eten?
Het mag duidelijk zijn dat het Coronavirus ons land in de greep heeft. Hierdoor zijn we allemaal beperkt in ons doen en laten. De boodschap luidt dan ook blijf zoveel…
Snijbonen koken
Een puur, eenvoudig en lekker basisrecept snijbonen koken. Een beetje vergeten groenten, maar goed klaargemaakt zo lekker. Ingrediënten Voor 4 personen 1 kilo snijbonen 25 gram boter mespuntje zout Snijbonen…
Eenvoudige tips voor een gezond dieet
Zijn jouw maaltijden eigenlijk elke week hetzelfde? Niet alleen is de kans groot dat je op deze manier tekorten krijgt aan belangrijke voedingsstoffen, ook is het natuurlijk bijzonder saai om…
Andijvie invriezen
Het andijvie seizoen komt er weer aan, je wilt dus als andijvie liefhebber natuurlijk zo lang mogelijk genieten van je zelf verbouwde of ingekochte andijvie. Zeker als je het zelf…
Witlof uit de oven
Een heerlijk gerecht om witlof uit de oven te bereiden. Natuurlijk eventueel met frietjes of gebakken aardappelen. Ingrediënten ovenschotel 3 of 4 grote stronken witlof (afhankelijk van de grootte) 250…